菠菜

菠菜

別名:菠棱菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜、鼠根菜、角菜

熱量:24大卡(100克可食部分)

分類: 蔬菜 ,嫩莖、葉、花菜類

適宜人群:一般人群均可食用。菠菜烹熟后軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利于血糖保持穩定;同時菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者。。

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